Antal: 0
Beløb: 0,00 DKK

Aurion Groft Dalarhvedemel

Aurion Groft Dalarhvedemel

Beskrivelse:

Groft dalarhvedemel


Ny nordisk hvedesort – Dalar landhvede

Aurion er stolt af at præsentere et nyt økologisk melprodukt – Dalarhvedemel - til brødbagning. Dalarhveden har sin oprindelse i Dalarna i Sverige. Sorten er bevaret i NordGen, som er
banken for gamle nordiske kornsorter.
Hans Larsson fra Sverige har opformeret de gamle landhvedesorter. En landhvede er en hvedesort, der hele tiden tilpasser sig områdets klima, og der er variationer i højde på aks og mængden af stak på planterne.
Dalarhvedens egenskaber er specielt gode, hvad angår et højt folinsyreindhold, og et jernindhold og magnesiumindhold, der er højere end i almindelig hvedemel, ifølge Hans Larsson. Denne dalarhvede er dyrket økologisk i Danmark.
Kornet er formalet groft på stenkværnene i mølleriet.

87% udmalet mel


1,5 kg

45,00 DKK
1500 gr.




KONTAKT
Miljoetorvet ApS
Middelfartvej 217, Skovshøjrup
5464 Brenderup
Tlf.: 64 44 20 10
E-mail: info@miljoetorvet.dk
Varer i butikkenVarer i butikken
I butikken i Brenderup finder du et større udvalg af økologiske produkter
Fragt


Handler du for mere end 800,- kr.
sender vi fragtfrit.
Max vægt 20 kg pr. bestilling
Se porto priser

Dankort